Qué mide la nota de un pienso, cuánto pesa cada parte, qué topes se aplican y de dónde sale cada regla. Si una marca quiere discutir una nota, esta es la referencia.
En el cálculo no interviene ningún modelo de lenguaje. Cada punto que se resta queda registrado con el identificador de su regla y una fuente citable, y ese desglose se guarda con cada análisis junto con la versión de las reglas, para poder explicar y revisar cualquier nota después.
Todo lo discutible —los pesos, los umbrales, los puntos, las bandas— vive en un fichero de reglas versionado, no en el código. Cambiar un peso no cambia una línea de lógica.
La nota de 0 a 100 es la media ponderada de tres bloques —transparencia de origen, calidad proteica y aditivos— menos lo que resta un cuarto, el ajuste a la mascota. Los pesos son partes de una media, no porcentajes: suman 75 y la nota se normaliza con ellas. Cuando aditivos no puntúa, lo habitual, la transparencia de origen es ≈ 29 % de la nota y la calidad proteica ≈ 71 %.
Penaliza la declaración por categorías genéricas («carnes y subproductos animales», «cereales») frente al ingrediente nombrado con su porcentaje («pollo deshidratado 30 %»). El Reglamento (CE) 767/2009 permite declarar por categorías y deja el porcentaje como opcional; este bloque premia a quien no se acoge a esa opacidad.
Cuánta carne hay frente a cereales, legumbres y otros vegetales, estimada en materia seca por el orden de la lista de ingredientes; si el almidón iguala o supera a la carne; cuántos hidratos tiene en materia seca; la relación entre proteína e hidratos; y si las legumbres dominan los primeros ingredientes, desplazando a la proteína animal. Detalle en «Cómo se estima la carne».
El nivel de riesgo del aditivo de mayor riesgo que declare, según su autorización en la UE.
Compara los nutrientes en materia seca con lo que necesita su perfil: especie, edad, actividad, esterilización, patologías declaradas y condición corporal (escala 1-9; desde 7 se aplican los objetivos de un perro con sobrepeso). No suma, solo resta: a la media se le quitan 0,25 puntos por cada punto que el ajuste pierde de 100, hasta 25 como mucho, antes de redondear. Un perro bien ajustado puntúa igual que el producto; es el bloque que hace que el mismo pienso saque notas distintas para dos perros distintos.
Un bloque puede quedar sin nota cuando faltan los datos que necesita, por ejemplo, el origen sin lista de ingredientes. No se rellena con el máximo, porque eso convertiría «no lo sabemos» en «va bien». Por regla general, entonces tampoco se da la nota final. La excepción son los aditivos, y afecta hoy a casi todas las fichas: si la ficha no trae la lista, ese bloque no puntúa y su peso sale del reparto: los demás se promedian entre sí. Que falte la lista no impide juzgar el producto, pero tampoco demuestra que esté limpio. Las notas guardadas con versiones anteriores de las reglas no se recalculan: el historial las enseña tal como se calcularon.
La pantalla de resultado enseña la nota como una cuenta que baja de 100 hasta ella: una fila por parte —origen, proteína, aditivos y el ajuste a tu perro— y, solo si un tope recorta la nota, una fila más, «Tope». Cada fila dice cuántos puntos quita, en enteros, y la razón corta de la regla que más resta en ese bloque. Las filas suman exactamente 100 menos la nota. Un bloque que no se pudo medir, como los aditivos sin lista, sale con «—» y no con «0». La cuenta sale de la misma aritmética que la nota: es una forma de leerla y no cambia ninguna nota.
El envase no dice cuánto pesa cada ingrediente ni cuánta agua lleva la carne, así que la calidad proteica se apoya en una estimación, no en la formulación real, que el fabricante no publica:
Con esa estimación, la calidad proteica aplica tres reglas. La fracción de carne puntúa por las bandas de siempre (por debajo del 25 %, 50 % y 70 %: 35, 20 y 8 puntos). composition.starch_over_meat resta 9 puntos si el almidón (cereal + legumbre + tubérculo) iguala o supera a la carne seca. Y composition.carbs_dm_35 a carbs_dm_50 restan 3, 5, 7 y 9 puntos a partir del 35, 40, 45 y 50 % de hidratos en materia seca (cuenta solo el tramo más alto).
Las dos últimas son criterio de Cuenco, no una norma: ninguna fuente fija un máximo de almidón o de hidratos, y por eso cada una resta menos de 10 puntos y se publica aquí como lo que es.
Un tope no resta puntos: fija la nota máxima cuando se cumple una condición que se puede comprobar en la etiqueta. Si casan varios, se aplica el más restrictivo.
Declara un aditivo no autorizado para la especie.
cap.additive.banned_for_speciesDeclara un aditivo de nivel de riesgo alto.
cap.additive.high_riskMás del 50 % del producto, con porcentaje declarado, va en categorías genéricas del artículo 17.2.c. No se puede certificar que la mayoría del contenido sea de calidad conocida: es un techo, no una acusación.
cap.origin.unidentified_majorityEl primer ingrediente de la lista es una categoría genérica (carne, cereal o legumbre sin especie) sin porcentaje. La lista va por peso decreciente, así que lo que va primero y no se nombra es lo que más pesa.
cap.origin.generic_first_ingredientEl primer ingrediente es una categoría que no dice qué animal es («carnes y subproductos animales», «proteínas animales deshidratadas»…), con o sin porcentaje: declarar el porcentaje no revela el origen. Las categorías que nombran un grupo («ave», «pescado», «caza») no entran.
cap.origin.opaque_first_ingredientLa nota de 0 a 100 se traduce a cinco niveles (reglas 4.1.0, desde el 26 de octubre de 2026; app 1.4.4):
excellentgoodfairpoorinadequateLos cortes son una decisión de Cuenco, no un hecho con fuente: se eligieron para separar mejor lo que antes caía en la misma banda. Ninguna nota cambia: el motor calcula la misma nota con los mismos pesos y reglas; solo cambia a qué palabra y a qué color se traduce. La píldora dice la misma palabra que la banda: «Excelente para Luna», «Bueno para Luna», «Aceptable para Luna», «Mejorable para Luna», «Insuficiente para Luna».
No son un constituyente obligatorio, así que no salen en el envase. Si la humedad no está declarada (solo es obligatoria por encima del 14 %), se estima por formato —8 % en seco, 80 % en húmedo, 25 % en semihúmedo— y el resultado se marca como estimado.
Hidratos = 100 − proteína − grasa − fibra − cenizas − humedadSe compara descontando el agua, porque un pienso y una lata no son comparables tal cual vienen.
Nutriente en materia seca = nutriente ÷ (100 − humedad) × 100Dos estimaciones: NRC 2006a, la que recoge la norma EN 16967, y Atwater modificado como reserva. Si el fabricante declara la energía, manda la declarada, y las calculadas quedan como control.
A partir de la energía que necesita tu perro según su perfil y de la que da el pienso. El coste por día y por mes sale del precio que introduces tú.
Un pienso dietético (Reglamento (UE) 2020/354) se formula para un fin nutricional concreto que fija el veterinario. Puntuarlo como un pienso de mantenimiento daría un número que contradice esa pauta, así que Cuenco no le pone nota ni banda: muestra los aditivos declarados y un aviso, siempre el mismo: «Es un pienso dietético: sigue la pauta de tu veterinario». Solo se trata como dietético un producto cuya etiqueta o cuya página del fabricante lo dice («pienso dietético» y su objetivo); «hipoalergénico» a secas en una gama comercial no cuenta.
Un premio no es una ración completa, y puntuarlo contra los objetivos de una dieta completa daría un número sin sentido. Por eso no lleva nota ni banda: Cuenco muestra sus aditivos, la energía si el fabricante la publica y un aviso con fuente: los premios no deberían pasar del 10 % de las calorías diarias del perro (WSAVA, 2024).
Si el fabricante declara las calorías por unidad (o los gramos por pieza, junto con las kcal/kg), Cuenco calcula cuántas piezas caben al día como máximo, redondeando siempre hacia abajo. Nunca se estima ni se mide: sin ese dato declarado se muestran los gramos.
Piezas al día = calorías diarias × 10 % ÷ kcal por piezaAdemás, un premio puede llevar tres avisos, sin puntos y sin tocar ninguna nota, cada uno con su fuente:
Cada aditivo se describe con hechos comprobables y su fuente —por ejemplo, «aditivo con una evaluación de seguridad abierta» o «aditivo con restricciones de uso en la UE»—, nunca con un adjetivo de alarma. El nivel de riesgo que usa la nota sale de la autorización de la UE (Reglamento 1831/2003), no de una opinión.
Art. 17.1.e (orden decreciente por peso, porcentaje opcional) y art. 17.2.c (declaración por categorías).
Aditivos en la alimentación animal.
Necesidades energéticas y ecuaciones predictivas NRC 2006a.
Ecuaciones predictivas de energía metabolizable.
Usos previstos de los piensos destinados a objetivos de nutrición específicos (piensos dietéticos).
Agua de la carne para pasarla a materia seca: pollo (171052) 75,5 g por 100 g, pavo picado (171505) 72,4, salmón de piscifactoría (175167) 64,9 y cordero picado (174370) 59,5.
El 10 % de las calorías diarias como límite para los premios.
Aviso de masticable duro en premios.
Frontiers in Animal Science. Aviso de azúcar añadido en premios para perros con diabetes.
Si quieres aportar datos de un producto (análisis, ingredientes con porcentajes, energía declarada), señalar un error en una ficha o discutir cómo se ha aplicado una regla, escribe a replica@cuencoapp.com.